本报记者　陆世玲　通讯员　李笑雪

区市场监督局相关工作人员对市场上的冷链食品进行检查

本报记者　陆世玲　摄

近期，国内多次出现冷链食品导致的疫情传播，疫情防控形势较为严峻。为确保渝北区疫情防控安全，巩固来之不易的防控成果，连日来，区市场监管部门采取部门联动、拉网排查等多种方式，进一步强化进口冷链食品的疫情防控工作，保障广大市民吃得安心、吃得放心。

加大巡查检查频次

督促企业落实全面消毒工作

“请出示一下这批进口冷链原材料的检验检疫证明、消毒证明、‘渝溯源’进货信息……”12月14日下午，气温骤冷，阴雨绵绵。区市场监管局食品二科工作人员杨凯带队先后来到有友食品有限公司开展两级巡查，对企业开展全面检查并督促其落实全面消毒工作。

据了解，为加强进口冷链食品生产经营全过程闭环管理，有效落实物品、环境、人员等各项防控措施，此前，区市场监管局组织全区所有冻库业主、从事进口冷链食品经营者以及市场监管所负责人共计300余人，参加进口冷链食品预防性全面消毒工作动员培训会，对进口冷链食品相关企业做好疫情防控提出了明确要求，对如何规范进行预防性全面消毒作了业务培训，“渝溯源”平台软件开发公司对“渝溯源”平台的使用方法进行了操作培训。

为压实责任，督促企业落实全面消毒工作，区市场监管局将全区所有冻库、冷链食品经营者划片，逐一分解落实到具体监管人员，建立区局和各监管所两级巡查机制，同时，还专门抽调5名人员组成巡查组对全区涉及冷链食品的企业进行逐一巡查，指导其注册、使用“渝溯源”系统，限期整改防控漏洞，对违法违规行为进行及时有效查处。

目前，区市场监管局和各市场监管所共出动执法人员近1000人次，对全区涉及冷链食品企业和冻库共230余家实现了第一轮全覆盖专项巡查。

升级版“渝溯源”

实现区内进口冷链食品全程可溯

“‘渝溯源’平台上的电子数据怎么样？”在永辉超市双龙店，区市场监管局工作人员仔细检查了企业使用“渝溯源”进口冷链食品追溯平台的情况。

据了解，为实现对进口冷链食品全流程闭环管控可追溯，区市场监管局9月中旬便启动了“渝溯源”进口冷链食品追溯平台，按照“企业申报、首站赋码、一码流通、环节倒查、全程追溯”的模式，由进口冷链食品入渝首站企业在追溯平台录入食品品名、生产企业、批次、购进数量、检验检疫信息等关键数据后，平台赋予“渝溯源”源码，后续流通环节各节点扫码后在平台内录入购销信息，并层层依次叠加至源码上，实现进口冷链食品从海关入关、贮存分销、生产加工、批发零售、餐饮服务到消费者全链条信息追溯管理。

近期，区市场监管局在重庆市市场监管局的支持下联合区大数据局、软件公司，在现有“渝溯源”平台上升级开发多个模块，包括相关票证图片上传、核酸检测报告上传、消毒证明上传等功能，从而实现渝北区进口冷链食品“来源可查，去向可追，全程可溯”。升级后新的渝北版“渝溯源”系统已于本周内正式上线投入使用。

建立多方联动机制

严把海领市场的疫情防控关

在渝北区的海领（临空）国际农产品交易中心，平时拥挤热闹的场景已不再，寒冬中时不时出现的几辆冷链车显得格外孤单。每次它们一出现，区市场监管局王家街道市场监管所的所长王军必定会守在冻库门口等待着。王军告诉记者，每一批出库入库的进口冷链食品他们都要检查，必须要保证“核酸检测阴性报告、消毒证明和“渝溯源”二维码”三项资料齐全的，才能出库入库。

据介绍，目前，全区涉及进口冷链食品的生产、经营企业70%以上已暂停了进口冷链食品的经营。仍然在经营进口冷链食品的企业中，海领市场约占全区的90%。因此，区市场监管局下大力气严把海领市场的疫情防控关。12月8日上午，该局局长刘永安组织海领市场的40余家冷链食品经营者召开疫情防控工作推进会，对继续经营进口冷链食品提出了防疫措施要求，并组织构建了由市场监管、卫健委、疾控、第三方检测机构、消毒机构、市场管理方、各市场经营户等共同参与的疫情防控联动机制。

目前，进入海领市场的进口冷链食品实现了有关票据搜集、核查到位、主管部门第一时间掌握信息、专业核酸检测机构能迅速开展核酸检测、第三方消毒公司可以及时开展消毒入库，每一批出库的食品均有核酸检测阴性报告、消毒证明和渝溯源二维码，运转顺畅有效。

区市场监管局有关负责人提醒广大市民，千万不要去采购网上来历不明的冷冻食品，同时，也要警惕各小区社区团购的来历不明的冷冻食品。