面馆制作了“文明餐桌”主题海报及标识标牌摆放在显眼处    本报记者　王彦雪　摄

本报讯（记 者 王彦雪）习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示后，我区餐饮企业积极响应，以实际行动践行文明用餐行为，营造文明用餐良好氛围。位于北湖路的“北小面”面馆就是其中之一，该店还出台了多项措施践行节约理念。

据介绍，面馆制作了“文明餐桌”主题易拉宝海报及标识标牌摆放在面馆显眼处，倡议到店消费食客厉行节约，文明用餐；对面馆内部分商品提供小份、半份服务，减少浪费，若发现顾客堂食有剩余，店员会主动提醒打包并提供餐盒；在外卖端开展“厉行节约光盘行动”的门店活动，加入活动赠送该店外卖消费券和代金券（按月发放）；在粉丝微信群开展“厉行节约光盘行动”的接龙活动，全方位扩大文明用餐活动影响，使之更加深入人心。

“此外，在生产环节里，我店也坚持自建备料中心，实现集中备料，减少中间环节，确保卫生的同时还降低了损耗，以实际行动践行节约理念。”“北小面”面馆负责人告诉记者。