超长假期,别忘了培养孩子健康饮食习惯

  学龄前儿童指年龄介于3-6岁(36-72月龄)之间的儿童。与婴幼儿相比,学龄前儿童生长发育速率略有下降,但仍处于较高水平。

  与成人相比,学龄前儿童对各种营养素的需求较高,但消化系统尚未完全成熟,咀嚼能力仍较弱。

  学龄前儿童的大脑及神经系统发育逐渐趋于成熟,所摄入的食物种类和膳食结构已开始接近成人,同时学龄前儿童的自主性、好奇心、学习能力和模仿能力较婴幼儿期明显增强,但注意力容易分散,进食专注度较弱,此时是良好饮食习惯形成和不良饮食行为纠正的关键时期。

  这段时间,家长可引导儿童自主、有规律地进餐,培养不偏食、不挑食、摄入多样化食物的饮食习惯。

  同时,让孩子逐渐学会自主进食,增加进食兴趣,培养自信心和独立能力;进餐时细嚼慢咽,时间充裕但不拖延,每餐不超过30分钟。进餐时不玩玩具、不看电子设备或做游戏。每天饮奶,足量饮水,正确选择零食;选择新鲜、天然、易消化的食物,少选油炸食品,进食前洗手,吃完嗽口,预防龋齿;合理烹调食物,易于消化,少调料、少油炸。

  对孩子要从小培养清淡口味,尽可能保持食物原汁原味。食物切碎煮烂,易于咀嚼、吞咽、消化,特别注意去皮、骨、刺、核等,坚果类食物磨碎制成泥或糊。

  当前由于疫情,孩子正好居家,在保证安全的情况下,家长可鼓励孩子参与食物制作,比如:用胡萝卜薄片借助卡通模具压制成小花、五角星、小动物等图案,用五彩的蔬果DIY搭成可爱卡通形象,让孩子充分发挥想象力,增加孩子对食物的认知,体会参与的乐趣。

  儿童超重肥胖问题严峻,从小开始关注健康体重。但当前由于疫情,不外出,可以居家在室内适当锻炼。除睡觉外尽量避免孩子连续超过1小时静止状态,每天看电视、玩平板电脑的累计时间不超过2小时。(区疾控中心供稿)

编辑:陈道圣