渝北网讯 (通讯员 简勇) 近日，区粮食局自全区订单竹笋收购工作会后，组织技术人员在古路镇双鱼、吉星两个村举办干笋制作技术培训，帮助笋农解决卖笋难问题，培训笋农378户。

    据了解，古路镇退耕还林种植食用大叶麻竹笋近2000亩。双鱼、吉星等村由于地理条件和交通等因素，收购鲜笋不能及时进行初加工处理；加之笋农分散种植，管理不善，竹笋品质差，产量上不去，笋农增收比较难。在培训干笋制作技术的同时，为提高竹笋的品质差和产量，技术人员现场向笋农讲解竹笋栽培、管理、采割技术，深受广大笋农的欢迎。