渝北网讯 7月11日，茨竹镇在金银村召开南瓜种植技术管理现场会。近年来，该镇结合自身优势，以建设特色农业为目标、先后派人到主城区各大农贸市场去调查，并根据市民饮食结构和餐桌菜品的变化，从数百个果蔬品种中选择了上述“两荤两素一果盘”共5个品种重点发展目标。两荤指的生态鸡”羊子，两素指嫩南瓜，辣椒、一果盘指梨子。

    该镇“餐桌农业”已经成型：在放牛坪村建起了万亩梨园基地，年产梨200万公斤，同时在梨园里建起年出栏15万只规模的“梨树下养鸡场”，并注册了“华蓥山生态鸡”；集中在两岔湖村的两岔湖周边建起了年出栏8000只的黄羊基地，以及1000亩枇杷基地；在大面坡村建起了4000亩辣椒两素基地。

    据金银村蔬菜经纪人黄显平介绍，“两荤两素一果盘” 餐桌农业的思路定位后，适销对路的“茨竹蔬菜”已在重庆各大农贸市场创下很高的知名度，常常是刚一上市就被抢购一空。黄显平说，象我这样的蔬菜运销经纪人全镇有20多人，仅他一人，一年要销售100多吨“茨竹蔬菜”。 “两荤两素一果盘，我这几亩地就占了三样！”日前，正忙着采收南瓜的金银村农民黄显平自豪地告诉记者，镇里引导农民瞄准城市餐桌发展“餐桌农业”，他家一年收入了3万多元。黄显平家种植了10亩黄花梨，梨树下间种着特色嫩南瓜，以及优质辣椒。“梨园里产出的蔬菜和水果，都是为城里人‘配送’的。

    据悉，近年来，该镇提出了“两荤两素一果盘”的餐桌农业发展思路，引导全镇农民养殖生态鸡、南江黄羊、嫩南瓜、辣椒和梨子、枇杷，使全镇10个村7800多农户普遍受益。去年，既为城市居民拎菜篮子又端果盘子的茨竹农民，人均纯收入已达3401元，其中有2000元来自“餐桌经济”的贡献。目前，该镇“茨竹蔬菜”已经通过无公害农产品认证，正在进行绿色认证的监测，明年监测完毕。通过认证使农产品品质更优，使城里人吃得更放心。（石昌华）

（尹刚 网络编辑）