“眼镜面”面馆位于解放西路药材市场附近,以牛肉面为主,兼营杂酱、排骨米线等。
其牛肉面的作料委实与众不同,麻辣鲜香,再配上了那细腻鲜嫩,入口化渣,滋味非凡的四大块牛肉,你的嘴里就不得不冒出那句方言:硬是安逸!!!如果要说与其它牛肉面的差别,最好就是自己亲自去尝尝,因为这个只能意会不能言传!
眼镜面的味道有清汤(微辣),合适(辣),很辣三种,建议外地人要清汤,重庆人要合适,想被辣死的人要很辣。
眼镜面的营业时间从早上一早到晚上7点半左右,一般卖完就收摊.很多迟来的食客只能来一碗牛肉汤做底的小面解搀。